Jedna wytłaczanka, cztery śniadania. 18,64 zł i zero jajek w lodówce

Tydzień temu liczyliśmy, czy brać jajka M, czy L. Wniosek był prosty: skoro przepisy liczą jajka na sztuki, do śniadań bierze się M, bo sztuka jest tańsza. Dziś ciąg dalszy: co konkretnie zrobić z tą wytłaczanką, żeby zeszła co do sztuki, zanim komukolwiek znudzi się jajecznica.

Cztery śniadania, dziesięć jajek

• Jajecznica z chlebem żytnim: 3 jajka, 5,07 zł, 459 kcal, 25,3 g białka, 10 minut
• Jajka na twardo z pieczywem i musztardą: 3 jajka, 4,84 zł, 359 kcal, 25,2 g białka, 18 minut
• Omlet z pomidorami i bazylią: 3 jajka, 6,03 zł, 334 kcal, 22,5 g białka, 10 minut
• Racuchy z jabłkami: 1 jajko, 2,70 zł, 530 kcal, 16,7 g białka, 15 minut

Razem 18,64 zł za cztery talerze, średnio 4,66 zł. Jajka to 13,49 zł, czyli 72 procent tego rachunku, i schodzą co do sztuki: 3 + 3 + 3 + 1. To koszt zużytych gramatur, nie paragonu; przy pustej kuchni kasa pokazuje około 43 zł, bo kupujesz całe opakowania.

Lista zakupów

• Jajka Moja Kurka wolny wybieg M, 10 szt.: 13,49 zł, schodzą w całości
• Chleb żytni pełnoziarnisty 300 g: 3,69 zł, zużywasz 120 g, reszta bochenka na kanapki
• Pomidor malinowy luzem: 12,99 zł/kg, potrzebujesz jednego (ok. 1,95 zł)
• Jabłko luzem: 5,99 zł/kg, jedno do racuchów (ok. 0,72 zł), jabłka leżą tygodniami
• Mleko 2% 1 l: 4,29 zł, do racuchów idzie 100 ml, reszta do kawy i owsianki

Ze spiżarni: mąka pszenna 1 kg 1,79 zł, cukier 1,99, olej 1 l 7,99, musztarda sarepska 185 g 3,69, bazylia suszona 8 g 2,49. Jeśli kuchnia jest pusta, to jednorazowo 17,95 zł, ale każda z tych rzeczy starcza na miesiące. Ciekawostka dla czytających nas od początku: to ta sama bazylia za 311 zł za kilogram, od której zaczął się ten blog. W omlecie idą 2 gramy, czyli 62 grosze, i dokładnie dlatego cena za kilogram przypraw nie boli.

Jak to ugotować

Jajecznica z chlebem żytnim, 10 minut. Rozbełtaj 3 jajka z solą i pieprzem. Rozgrzej łyżeczkę oleju na średnim ogniu przez minutę, wlej jajka i smaż ok. 3 minuty, zgarniając łopatką od brzegów do środka, aż będą ścięte, ale wilgotne. Podawaj z 80 g chleba.

Jajka na twardo z musztardą, 18 minut. Zalej 3 jajka zimną wodą 2 cm ponad skorupki, zagotuj, od wrzenia gotuj 9 minut, aż żółtko zetnie się na twardo. Przełóż na 2 minuty do zimnej wody, obierz, przekrój na połówki. Ułóż na 40 g chleba posmarowanego łyżką musztardy, oprósz solą.

Omlet z pomidorami i bazylią, 10 minut. Roztrzep 3 jajka ze szczyptą soli i bazylii. Rozgrzej łyżkę oleju, wylej masę i smaż ok. 3 minuty, aż spód się zetnie, a wierzch zmatowieje. Na połowie omletu ułóż plastry pomidora, złóż na pół i smaż jeszcze ok. 2 minuty, aż w środku nie zostanie płynne jajko.

Racuchy z jabłkami, 15 minut. Wymieszaj 60 g mąki, jajko, 100 ml mleka i 2 łyżeczki cukru na gęste ciasto, wmieszaj starte jabłko i odstaw na 5 minut. Smaż łyżką nakładane porcje na łyżce oleju ok. 3 minuty z każdej strony, na złoto, aż będą suche w środku.

Dlaczego to się spina

Najdroższa i najbardziej psująca się rzecz w tym planie, czyli jajka, schodzi w stu procentach. Chleb jest zużyty w 40 procentach, ale bochenek to nie problem: reszta robi za kanapki w te same dni. Pomidor i jabłko kupujesz luzem, dokładnie tyle, ile potrzeba, więc nie zostaje nic. Cała reszta to spiżarnia liczona w miesiącach.

Snugmeal układa takie tygodnie automatycznie: przepisy liczą jajka na sztuki, plan wie, że wytłaczanka ma ich dziesięć, i dobiera śniadania tak, żeby lodówka na koniec tygodnia była pusta, a nie pełna resztek.

Rusza jesienią. Zostaw adres w formularzu zaraz pod tym wpisem, a na start dostaniesz jednorazowy kod na 20% zniżki na pierwszą subskrypcję.

Dane: ceny odczytane na żywo z kart produktów na zakupy.biedronka.pl 22 sierpnia 2026. Wartości odżywcze i czasy z bazy przepisów Snugmeala, koszty przeliczone z cen powyżej; olej rzepakowy z przepisów zastąpiony słonecznikowym z oferty sklepu. Przeliczenia własne.