Im mniej orzechów w słoiku, tym drożej za kilogram

Na półce ze słoikami do smarowania działa zasada, której nikt nie zaplanował: im mniejszy procent orzechów na etykiecie, tym wyższa cena za kilogram. Trzy słoiki z tego samego sklepu, procenty ze składów, ceny z dzisiaj:

• Go Vege masło orzechowe smooth 945 g: 20,99 zł (22,21 zł/kg), orzechy 100 procent
• Go Active peanut butter wysokobiałkowy 350 g: 12,99 zł (37,11 zł/kg), orzechy 86,8 procent
• Nutella 350 g: 18,99 zł (54,26 zł/kg), orzechy laskowe 13 procent

Co mówi etykieta Nutelli

Skład z karty produktu, w kolejności: cukier, olej palmowy, orzechy laskowe 13%, mleko odtłuszczone w proszku 8,7%, kakao 7,4%, lecytyna, wanilina. Prawo wymaga, żeby składniki stały od najcięższego do najlżejszego, więc cukru jest w słoiku więcej niż czegokolwiek innego.

Policzmy to, co producent podał sam. Nazwane procenty to 29,1 słoika. Lecytyna i wanilina to ułamki procenta. Zostaje około 71 procent na dwa pierwsze składniki: cukier i olej palmowy. W słoiku 350 g orzechów laskowych jest 45 gramów, mniej więcej tyle, ile mieści się w garści.

Uczciwe zastrzeżenia

To są trzy różne produkty i nikt nie twierdzi, że smakują tak samo. Nutella to krem kakaowy, a nie masło orzechowe; orzechy laskowe są droższym surowcem niż ziemne; w kremie wysokobiałkowym część ceny to koncentrat białka serwatkowego, a nie orzechy. Różnice smaku i receptury są prawdziwe.

Tylko że nazwa na froncie mówi „krem z orzechami", a procenty z tyłu mówią, czym słoik jest wypełniony. Przy 13 procentach orzechów kupujesz przede wszystkim słodki tłuszcz o smaku orzechowym. Przy 100 procentach kupujesz orzechy.

Co widać w tabeli tego taniego słoika

Masło orzechowe ze 100 procent orzechów ma na karcie pełną tabelę: 596 kcal na 100 g, 27 g białka, 6,6 g cukrów, 9,1 g błonnika i Nutri-Score A wydrukowany na słoiku. Kaloryczne jak orzechy, bo to są orzechy. Gęstość energii jest wysoka jak w każdym tłuszczu, więc łyżka pozostaje łyżką, ale białko i błonnik idą w komplecie, a cukier nie jest pierwszym składnikiem, tylko naturalnym śladem.

Reguła na najbliższe zakupy

Przy słoikach do smarowania odwróć etykietę i znajdź procent głównego surowca. Ta jedna liczba mówi więcej niż cała przednia strona opakowania: co naprawdę kupujesz i czy cena za kilogram jest ceną orzechów, czy ceną cukru z olejem. Zasada działa tak samo przy dżemie (procent owoców), paście rybnej (procent ryby) i parówkach, o których pisaliśmy tydzień temu.

Snugmeal czyta te procenty za ciebie: przy produktach w planie pokazuje skład i wartości z etykiet, nie z marketingu.

Rusza jesienią. Zostaw adres w formularzu zaraz pod tym wpisem, a na start dostaniesz jednorazowy kod na 20% zniżki na pierwszą subskrypcję.

Dane: ceny, składy i procenty odczytane na żywo z kart produktów na zakupy.biedronka.pl 24 sierpnia 2026; tabela wartości odżywczych z karty masła orzechowego Go Vege. Szacunek „około 71 procent" to sto minus nazwane na etykiecie Nutelli 29,1 procent, pomniejszone o śladowe lecytynę i wanilinę. Przeliczenia własne.